A Carolina Reaper é considerada pelo Guinness World Records a pimenta mais ardida do mundo. Ela foi criada pelo americano Ed Currie, na cidade de Fort Mill, Carolina do Sul, Estados Unidos, como resultado do cruzamento das pimentas Habanero e Bhut Jolokia, que também estão no topo da lista das mais ardidas. Tendo sua origem em Trinidad & Tobago, o que dá seu nome, essa pimenta é considerada a segunda mais forte do mundo. Sua ardência foi testada pela Universidade Leia mais…
O chocolate não é só uma delícia. O seu consumo moderado também acaba por gerar uma lista de benefícios. E quanto mais cacau na fórmula, melhor. Confira abaixo os pontos positivos relacionados à iguaria, segundo estudos recentes. Câncer de intestino: Pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, divulgaram em 2008 que o chocolate pode ajudar a combater o câncer de intestino. Isso porque algumas moléculas presentes no cacau, chamadas de procianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as Leia mais…
O peixe é um dos alimentos mais saudáveis que podemos encontrar na mesa do consumidor porém é um alimento que acaba se deteriorando com facilidade, saber comprar o peixe é o primeiro passo para adquirir um alimento bom e seguro. O primeiro passo é saber sobre o estabelecimento que você esta adquirindo o produto, conhecer se este atende quesitos de higiene sanitária, saber também se esse peixe proveniente desse estabelecimento passa por uma inspeção municipal, estadual ou federal. Nas mercadorias Leia mais…
Confira algumas dicas básicas para Manter uma alimentação Saudável: 1º Faça pelo menos três refeições diárias (café da manha, almoço e jantar). Também faça dois lanches saudáveis por dia nos intervalos. Não pule as refeições e evite intervalos muito longos entre elas. 2º Coma devagar, em ambiente tranqüilo, mastigando bem os alimentos. 3º Consuma diariamente legumes e verduras preferindo-os crus ou pouco cozidos. Preferencialmente cozinhe os vegetais no vapor. 4º Consuma feijão e arroz cinco vezes por semana. Esse prato é uma combinação completa de proteínas e faz Leia mais…
Há alguns anos, com o surgimento dos restaurantes por quilo, a maioria das pessoas deixou a marmita de lado e passou a comer na rua com mais frequência. No entanto, isso está mudando: em busca de uma dieta equilibrada, muitas pessoas vem aderindo novamente as marmitas garantindo, assim, o sabor e a qualidade dos alimentos em uma refeição feita fora de casa. Além dos benefícios à saúde, essa prática ainda proporciona uma boa economia no final do mês.
